No Result
View All Result
Smile Family
  • ΕΓΚΥΜΟΣΥΝΗ
    • ΣΥΜΠΤΩΜΑΤΑ ΕΓΚΥΜΟΣΥΝΗΣ
    • ΕΒΔΟΜΑΔΕΣ ΚΥΗΣΗΣ
    • ΓΥΜΝΑΣΤΙΚΗ ΣΤΗΝ ΕΓΚΥΜΟΣΥΝΗ
  • ΤΟΚΕΤΟΣ
  • ΜΩΡΟ
    • ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΜΩΡΟΥ
    • ΝΕΟΓΕΝΝΗΤΟ
    • ΘΗΛΑΣΜΟΣ
    • ΦΡΟΝΤΙΔΑ ΜΩΡΟΥ
    • ΥΓΕΙΑ ΜΩΡΟΥ
    • ΨΥΧΟΛΟΓΙΑ ΜΩΡΟΥ
  • ΠΑΙΔΙ
    • ΠΡΟΣΧΟΛΙΚΗ ΗΛΙΚΙΑ
    • ΣΧΟΛΙΚΗ ΗΛΙΚΙΑ
    • ΥΓΕΙΑ ΠΑΙΔΙΟΥ
    • ΨΥΧΟΛΟΓΙΑ ΠΑΙΔΙΟΥ
  • ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ
    • ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΕΣ ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ
    • ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΑ ΝΕΑ
  • ΥΓΕΙΑ
  • ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΙ
  • ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ
  • ΣΧΕΣΕΙΣ
    • ΓΟΝΕΙΣ
  • ΕΓΚΥΜΟΣΥΝΗ
    • ΣΥΜΠΤΩΜΑΤΑ ΕΓΚΥΜΟΣΥΝΗΣ
    • ΕΒΔΟΜΑΔΕΣ ΚΥΗΣΗΣ
    • ΓΥΜΝΑΣΤΙΚΗ ΣΤΗΝ ΕΓΚΥΜΟΣΥΝΗ
  • ΤΟΚΕΤΟΣ
  • ΜΩΡΟ
    • ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΜΩΡΟΥ
    • ΝΕΟΓΕΝΝΗΤΟ
    • ΘΗΛΑΣΜΟΣ
    • ΦΡΟΝΤΙΔΑ ΜΩΡΟΥ
    • ΥΓΕΙΑ ΜΩΡΟΥ
    • ΨΥΧΟΛΟΓΙΑ ΜΩΡΟΥ
  • ΠΑΙΔΙ
    • ΠΡΟΣΧΟΛΙΚΗ ΗΛΙΚΙΑ
    • ΣΧΟΛΙΚΗ ΗΛΙΚΙΑ
    • ΥΓΕΙΑ ΠΑΙΔΙΟΥ
    • ΨΥΧΟΛΟΓΙΑ ΠΑΙΔΙΟΥ
  • ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ
    • ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΕΣ ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ
    • ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΑ ΝΕΑ
  • ΥΓΕΙΑ
  • ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΙ
  • ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ
  • ΣΧΕΣΕΙΣ
    • ΓΟΝΕΙΣ
No Result
View All Result
Smile Family
No Result
View All Result
ADVERTISEMENT

Μπράουνις : Κλασική συνταγή που θα λατρέψετε! I Smile family

19 Δεκεμβρίου, 2018
0
Μπράουνις : Κλασική συνταγή που θα λατρέψετε! I Smile family

Συστατικά για 24 brownies

  • 1,5 κούπα μαλακό βούτυρο χωρίς αλάτι

 

  • (225 g) ψιλοκομμένη σοκολάτα ημίγλυκη ή σοκολάτα γλυκόπικρη( 60-70% κακάο) 

 

  • ¾ φλιτζάνι άγλυκη ολλανδική σκόνη κακάο,  (90 g)

 

  • 1 κουταλιά της σούπας σκόνη εσπρέσο

 

  • 2 φλιτζάνια ζάχαρης (400 g)

 

  • ½ φλιτζάνι καστανή ζάχαρη, συσκευασμένη (110 g)

 

  • 2 κουταλάκια του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας

 

  • 2 κουταλάκια αλάτι kosher

 

  • 6 μεγάλα αυγά

 

  • 1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις (125 g)

 

  • αλάτι

 

 

 

Παρασκευή

 

-Αλείψτε τον πάτο του ταψιού με το βούτυρο και στη συνέχεια βάλτε μία λαδόκολλα κατα μήκος και μία κατά πλάτος του ταψιού.

-Αλείψτε τες από πάνω με βούτυρο

-Ανακατέψτε τη ψιλοκομμένη σοκολάτα, το ¼ φλιτζάνι (30 γρ.) σκόνης κακάου και τη σκόνη εσπρέσο σε ένα μεσαίο μπολ και αφήστε το στην άκρη.

-Προσθέτετε το υπόλοιπο βούτυρο σε μια μικρή κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά και μαγειρέψτε μέχρι να λιώσει, περίπου 5 λεπτά.

-Αμέσως μετά ρίχνουμε το ζεστό βούτυρο πάνω από το μείγμα σοκολάτας και το αφήνουμε να καθίσει για 2 λεπτά.

-Έπειτα ανακατέψτε μέχρι το μείγμα σοκολάτα να γίνει τελείως υγρό και ομογενοποιημένο.

-Ανακατέψτε την ζάχαρη, την καστανή ζάχαρη, το εκχύλισμα βανίλιας, το αλάτι και τα αυγά σε ένα μεγάλο μπολ.

-Χτυπήστε με ένα μίξερ σε υψηλή ταχύτητα για περίπου 10 λεπτά.

-Μετά ρίξτε λίγο λίγο το μείγμα σοκολάτας στο μείγμα με τα αβγά και ανακατέψτε με το μίξερ μέχρι να γίνει ομογενοποιημένο το μείγμα.

-Τοποθετήστε τη σχάρα στη μέση του φούρνου και προθερμάνετε στους 180 ° C.

-Κοσκινίστε το αλεύρι και την υπόλοιπη σκόνη κακάο πάνω από το μείγμα και χρησιμοποιήστε μια λαστιχένια σπάτουλα για να ανακατέψετε.

-Ρίξτε το μείγμα στο ταψί και και ψήστε μέχρι να φουσκώσει ελαφρά στην κορυφή, περίπου 20 λεπτά.

-Αφαιρέστε το ταψί από το φούρνο χρησιμοποιώντας γάντια φούρνου ή πετσέτες κουζίνας και, στη συνέχεια, αφήστε απαλά την κατσαρόλα σε μια επίπεδη επιφάνεια μέχρι να ξεφουσκώσει ελαφρά το brownies.

-Πασπαλίστε με αλατισμένο θαλασσινό αλάτι.

-Βάλτε πάλι το ταψί στο φούρνο και μαγειρέψτε για περίπου 20 λεπτά ή περισσότερο.

-Βάλτε το ταψί σε μια σχάρα ψύξης και αφήστε το να κρυώσει εντελώς.

-Χρησιμοποιήστε την λαδόκολλα για να ανασηκώσετε το Brownies από το ταψί

-Κόβετε σε 24 κομμάτια και σερβίρετε αμέσως.

 

Tags: ΓΛΥΚΑ ΜΕ ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΣΥΝΤΑΓΕΣΓΛΥΚΑ ΣΥΝΤΑΓΕΣΜΠΡΑΟΥΝΙΣΜΠΡΑΟΥΝΙΣ ΣΥΝΤΑΓΗΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΙΑ ΓΛΥΚΑ
Previous Post

Τι στοιχεία θα πρέπει να γνωρίζετε προτού υιοθετήσετε ένα παιδί;

Next Post

Ψάχνετε να βρείτε χριστουγεννιάτικο δώρο για το μικρό σας;

Next Post
Ψάχνετε να βρείτε χριστουγεννιάτικο δώρο για το μικρό σας;

Ψάχνετε να βρείτε χριστουγεννιάτικο δώρο για το μικρό σας;

Αφήστε μια απάντηση Ακύρωση απάντησης

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Κατηγορίες

  • ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΜΩΡΟΥ
  • ΓΟΝΕΙΣ
  • ΓΥΜΝΑΣΤΙΚΗ ΣΤΗΝ ΕΓΚΥΜΟΣΥΝΗ
  • ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΙ
  • ΕΒΔΟΜΑΔΕΣ ΚΥΗΣΗΣ
  • ΕΓΚΥΜΟΣΥΝΗ
  • ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ
  • ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ
  • ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΑ ΝΕΑ
  • ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΕΣ ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ
  • ΘΗΛΑΣΜΟΣ
  • ΜΩΡΟ
  • ΝΕΑ
  • ΝΕΟΓΕΝΝΗΤΟ
  • ΠΑΙΔΙ
  • ΠΡΟΣΧΟΛΙΚΗ ΗΛΙΚΙΑ
  • ΣΥΜΠΤΩΜΑΤΑ ΕΓΚΥΜΟΣΥΝΗΣ
  • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
  • ΣΧΕΣΕΙΣ
  • ΣΧΟΛΙΚΗ ΗΛΙΚΙΑ
  • ΤΟΚΕΤΟΣ
  • ΥΓΕΙΑ
  • ΥΓΕΙΑ ΜΩΡΟΥ
  • ΥΓΕΙΑ ΠΑΙΔΙΟΥ
  • ΦΡΟΝΤΙΔΑ ΜΩΡΟΥ
  • ΨΥΧΟΛΟΓΙΑ ΠΑΙΔΙΟΥ
  • Όροι Χρήσης
  • Χρήσιμα Links
  • Όροι συμμετοχής διαγωνισμών

Copyright © 1993 - 2019, Smile Family

No Result
View All Result
  • ΕΓΚΥΜΟΣΥΝΗ
    • ΣΥΜΠΤΩΜΑΤΑ ΕΓΚΥΜΟΣΥΝΗΣ
    • ΕΒΔΟΜΑΔΕΣ ΚΥΗΣΗΣ
    • ΓΥΜΝΑΣΤΙΚΗ ΣΤΗΝ ΕΓΚΥΜΟΣΥΝΗ
  • ΤΟΚΕΤΟΣ
  • ΜΩΡΟ
    • ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΜΩΡΟΥ
    • ΝΕΟΓΕΝΝΗΤΟ
    • ΘΗΛΑΣΜΟΣ
    • ΦΡΟΝΤΙΔΑ ΜΩΡΟΥ
    • ΥΓΕΙΑ ΜΩΡΟΥ
    • ΨΥΧΟΛΟΓΙΑ ΜΩΡΟΥ
  • ΠΑΙΔΙ
    • ΠΡΟΣΧΟΛΙΚΗ ΗΛΙΚΙΑ
    • ΣΧΟΛΙΚΗ ΗΛΙΚΙΑ
    • ΥΓΕΙΑ ΠΑΙΔΙΟΥ
    • ΨΥΧΟΛΟΓΙΑ ΠΑΙΔΙΟΥ
  • ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ
    • ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΕΣ ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ
    • ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΑ ΝΕΑ
  • ΥΓΕΙΑ
  • ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΙ
  • ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ
  • ΣΧΕΣΕΙΣ
    • ΓΟΝΕΙΣ

Copyright © 1993 - 2019, Smile Family